Koude Rook Generator

Pin
Send
Share
Send


Welkom! Ik wil vertellen hoe je een heel eenvoudige rookgenerator kunt maken voor koud thuis roken. Het ontwerp van de generator vereist niet veel inspanning of tijd van u.
Ik ben dol op gerookte producten, en als je kiest tussen warm en koud roken, dan is mijn keuze altijd in het voordeel van de kou. Maar iedereen heeft zijn eigen smaak. Dit alles bracht me ertoe om dit eenvoudige ambacht te maken. Hoewel dergelijke dingen kunnen worden gekocht en afgewerkt, maar ik zal het beter en goedkoper doen zoals het me lijkt.
Ik zal je twee opties laten zien. Beiden gebruiken een roestvrij gaas. Je kunt metaal van gewoon staal nemen, maar na het eerste gebruik wordt het bedekt met corrosie.
Nu de theorie van de rookgenerator. Alles is heel eenvoudig: de generator is slechts een gootgoot gebogen door een spoel. Zaagsel wordt in deze goot gegoten. Dat is het hele ontwerp.
Hoe te gebruiken? Aan de ene kant steken we zaagsel in brand. En ze smeulen lang. Het branden gaat van het ene uiteinde van de geul naar het andere uiteinde.

De eerste versie van de koude rookgenerator


Laten we beginnen! We nemen het rooster en snijden de goot eruit zoals op de foto.

Voor het vormen van de goot en de afstand tussen de secties gebruikte ik houten blokken. Het rooster is perfect gesneden met een metalen schaar.

Alle kanalen zijn bevestigd aan het aluminium profiel met zelftappende schroeven.

Uiteindelijk is dit gebeurd:

Een dergelijke generator zorgt voor rook gedurende het roken van je rokerij gedurende ongeveer 5-6 uur continu op een enkele lading.
Het was een beetje ingewikkeld ontwerp. Hieronder laat ik je zien hoe je het eenvoudiger kunt maken.

De tweede optie is een koude rookgenerator


Knip dus eerst het vierkant uit het rooster en buig de randen.

Vervolgens snijden we de partities en schroeven ze in een dambordpatroon.

Het resultaat was een soort doolhof om tijdens verbranding vuur te laten passeren.

Ondanks de gaten in het gaas kruist het vuur niet tussen secties. Maar als dit plotseling gebeurt, moeten er dubbele wanden van de scheidingswanden worden gemaakt.

Dit is een eenvoudiger ontwerp dat minder tijd kost om te produceren en het materiaal zelf.

Testen van rookgenerator


Het is tijd om een ​​geïmproviseerde generator uit te proberen. We vallen in slaap en vallen van de ene kant.

Foto's werden elke 1,5 uur genomen. Mijn rookgenerator werkte ongeveer 6 uur zonder te stoppen. Ik denk dat hij theoretisch ongeveer 9 uur kan werken.
Over het algemeen ben ik tevreden. Ik hield echter niet zo van de hoeveelheid rook. Dergelijke rookgeneratoren zijn ontworpen voor een klein rookhok. Grotere volumes vereisen meerdere van deze apparaten.
Ik hoop dat mijn ervaring nuttig voor u zal zijn. Bedankt voor het kijken! Veel geluk
Oorspronkelijk artikel in het Engels

Pin
Send
Share
Send

Bekijk de video: Testing Cold Smoke Generator from ProQ - Pitmaster X (November 2024).