Knoflookcroutons zijn ongelooflijk lekker en gemakkelijk te bereiden. De knapperige knapperige broodkorst gecombineerd met het karakteristieke knoflookaroma benadrukken perfect de smaak van licht of donker bier. Dit is een geweldige snackoptie voor een groot bedrijf en buitenrecreatie.
Ingrediënten en aanbevelingen
Om warme, smakelijke croutons te bereiden met knoflook voor bier, heb je een eenvoudige lijst met producten nodig die je in de dichtstbijzijnde winkel kunt kopen:
- brood - 1 broodje;
- boter - 200 gr;
- harde kaas - 150 gr;
- knoflook - 4 teentjes;
- peterselie en dille.
Als u wilt dat croutons dezelfde dikte hebben, dan is het praktischer en handiger om een gesneden broodje te gebruiken. Knoflooksaus kan afzonderlijk worden bereid met zure room of mayonaise, dan hoeft u geen knoflook aan croutons toe te voegen.
Kookproces
Harde kaas wordt ingewreven op een grove of fijne rasp (optioneel), gehakte peterselie en dille en snijd de knoflook met een knoflook. Alle ingrediënten worden in een kom gegoten, voeg boter toe en meng grondig tot een homogene massa is gevormd.
Gekookte kaas-knoflookboter met kruiden, uitgesmeerde gesneden stukjes grijs brood aan één kant en zachtjes met elkaar verbinden. De gevormde rol wordt in folie gewikkeld en gedurende ongeveer 25-30 minuten naar een voorverwarmde oven (tot 180 graden) gestuurd. Als het nodig is dat knoflookcroutons licht krokant worden, open je de folie en bewaar je de broodjes 5 minuten in de oven.
