KOKEN BANANEN CHIPS

Send

Eenmaal in de winkel kwam ik bananenchips tegen die me opvielen met hun smaak. Ik werd overwonnen door een onweerstaanbaar verlangen om te leren hoe ik ze thuis alleen kon maken. En ik heb het geprobeerd. Natuurlijk werkte het niet zoals winkelchips. Maar ook niet slecht.

Voor bananenchips had ik plantaardige olie, banaan en poedersuiker nodig.
En ik bracht ongeveer 7 minuten door met koken:

Ik snijd de banaan in dunne cirkels.
Opgemaakt in een koekenpan met kokende plantaardige olie (dat wil zeggen gefrituurd).

Toen de cirkels tot een gouden tint waren gebakken, haalde ik ze eruit en legde ze op een bord bedekt met een doek (zodat de overtollige olie uit het product liep).