Gezonde Ovenschotel

Ik bied je een recept voor een heerlijke, mooie en gezonde ovenschotel van twee soorten kool. Zelfs degenen die groenten in al hun uitingen afwijzen, zullen niet weigeren om een ​​mooi gerecht in de zomer te proberen. Dankzij het lage caloriegehalte is de ovenschotel ideaal voor het diner.
1. Als je hebt gekozen voor verse bloemkool en broccoli, nemen we 800 gram, we sorteren de vorken in bloeiwijzen en laten ze 10 minuten in kokend water zakken. Bevroren product moet worden ontdooid zonder te koken.
2. Fijngehakte kool is beter met de hand om een ​​puree-conditie na de keukenmachine te voorkomen.
3. Scheid de eiwitten en dooiers van de twee eieren. Voeg de dooiers toe aan de gehakte kool.
4. Voeg toe aan de massa griesmeel (4 eetlepels) en bloem (3 eetlepels) en meng.
5. Klop wit met een blender in wit schuim en voeg voorzichtig toe aan de massa, waarbij u voorzichtig van beneden naar boven beweegt.
6. Doe de massa in een ingevette vorm.
7. Bak in de oven gedurende 45 minuten op 150 graden. Serveer het gerecht met zure room of in pure vorm.
Het resultaat was een heerlijk, mooi en gezond diner voor het hele gezin. Gezondheid en voorspoed bij u thuis!