Gebakken pepers voor de winter

Het is dus tijd om te oogsten voor de winter. Iemand beschouwt deze bezetting als verspilling van tijd en moeite, terwijl anderen juist de betekenis van het seizoen zijn. Maar als je dit recept leest, heb je echt hulp nodig. Persoonlijk ben ik dol op het bakken van gebakken paprika's voor de winter, omdat dit een kant-en-klare oplossing is in verschillende dagelijkse situaties: ongenode gasten, gebrek aan tijd.

De ingrediënten

• Bulgaarse peper, bij voorkeur klein of middelgroot.
• plantaardige olie.
• aspirine.

En ook blikken en deksels zijn respectievelijk nodig. Ik raad aan banken te kiezen met een volume van 0,700 liter of 1,0 liter. Dit is de beste optie.

Gebakken pepers koken voor de winter

Laten we beginnen met het kookproces:
1. Was de paprika's grondig, droog ze en bak ze in plantaardige olie.
2. Verwijder de huid.
3. Bak vervolgens in een kleine hoeveelheid olie, een beetje zout, aan beide kanten.
4. Doe het in potten. We bedoelen dat we ze in hete potten doen.
5. Voeg twee aspirinetabletten toe en draai voorzichtig.
6. Wikkel ondersteboven blikjes gedurende een dag in een warme deken.
Dat is alles! Gebakken pepers zijn klaar voor de winter!

Bekijk de video: "Surinaamse Sperziebonen Recept" Vegetarische Recepten" (November 2024).