PIZZA OP HET BROOD

Send

Een pizzarecept op een brood is een echte vondst in het geval dat u een smakelijk, bevredigend gerecht in de kortst mogelijke tijd wilt bereiden. Er kwamen bijvoorbeeld onverwachte gasten. Je kunt zo'n pizza voor het ontbijt bereiden als je nog maar een klein beetje van het avondeten over hebt: een beetje worst of vlees, een plakje kaas, een halve tomaat, gedroogd brood. Hiervan wordt "een klein beetje" een favoriet gerecht voor kinderen en volwassenen.
Voor pizza op een brood heb je nodig:
4-5 plakjes brood (de hoeveelheid hangt af van de diameter van de pan);
eieren (een paar eieren is genoeg voor een kleine koekenpan, ten minste vier voor gerechten met een grote bodemdiameter);
25-50 ml melk;
worst, vlees, champignons (producten en hun hoeveelheid willekeurig);
100-150 g harde of verwerkte kaas;
verse of gedroogde tomaat;
uien en wortelen voor te gaar;
plantaardige olie.
Pizza maken:
1. Bereid de "vulling" voor pizza. Om dit te doen, snijd ze in stukjes worst, champignons of vlees. Als er een beetje van alles beschikbaar is, maken we geassorteerde producten van deze producten.

2. Bak de ui. Je kunt wortels, tomaten aan de ui toevoegen.

3. Combineer groenten, champignons, vlees en worst en breng deze massa over in een kopje. Snijd het brood in plakjes.

4. Rooster het brood aan één kant lichtjes om en draai het om. We vullen alle lege ruimtes tussen de plakjes brood met kleine stukjes brood.

5. Klop de eieren met melk.

6. Leg de vulling op de "cake" van het brood en giet het gelijkmatig met losgeklopte eieren.

7. Bestrooi de pizza met geraspte kaas, dek de pan af met een deksel. Beperk het vuur tot een minimum. Kooktijd ongeveer 10 minuten (geleid worden door de bereidheid van het vullen van eieren).