THEE CITRUS SCHIL

Send

Wat vind je van thee? Met of zonder citroen? Als je van citroenthee houdt, komt dit recept van pas.

Wie het plaatje niet kent: verwende sinaasappels, mandarijnen en citroenen of hun schil worden naar de prullenbak gestuurd.

Haast je niet om alles weg te gooien, dit kan je nog steeds dienen.

Schil de citrusvruchten van bedorven delen. Ze zullen het hoofdingrediënt worden.

Voeg ze toe: suiker en gember.

Pers het sap uit het fruit.

Voeg 3-4 eetlepels suiker toe aan het sap en meng tot alles is opgelost.

Crush citrus schillen.

Gember is beter om te raspen. Dus het zal meer smaak geven. Maar je kunt in dunne cirkels snijden. Voeg het toe aan de korsten en meng.

Giet de resulterende massa met citrus siroop en rasp de korsten goed.
Doe de resulterende massa in een glazen pot en laat een dag in de koelkast staan.
En nu is het tijd om het culinaire "meesterwerk" te proberen.
Zet een kopje thee en voeg er een lepel citrusschillen aan toe.

Laat het een paar minuten trekken en geniet van het drankje. Je hebt nog niet zo'n geurig drankje geprobeerd!
Dit recept zal de culinaire schatkamer van elke huisvrouw waardig aanvullen. Hij leert om te redden, omdat het beter is om met kleine dingen te beginnen!

Send