EEN KEUKENMES REPAREREN MET EEN GEBROKEN NEUS (PUNT)

Send

Als u het mes onzorgvuldig hanteert, kunt u de punt ervan beschadigen en zelfs afbreken. Hieruit verliest het snijobject niet alleen zijn externe aantrekkelijkheid, maar ook een deel van zijn belangrijke functies. Het wordt niet erg handig voor hem om te werken en niet te productief. Dit tekort kan worden gecorrigeerd door betaalbare en goedkope gereedschappen en materialen bij de hand te hebben.

Zal nodig hebben

Om met dit werk te beginnen en het met succes te voltooien, moet u naast het onderwerp van restauratie voorraad inslaan:

een kleine boor;
accessoires voor een boor (afneembare, slijp-, polijstwielen en schuurpasta);
een marker;
clamp;
gecombineerde slijpstaaf;
bij het afval.

Herstelproces

Kies een methode voor het herstel van de mesrand. U kunt het metaal van de zijkant van het mes verwijderen. Hij is daar dun en het werk zal aanzienlijk minder zijn. Maar dan moet je de snijkant opnieuw instellen, wat alleen een ervaren meester kan doen.
We hebben besloten om alleen metaal van de achterkant van het mes te verwijderen. Natuurlijk is hier het metaal dikker en daarom is het volume van het verwijderde metaal groter, maar dan hoef je niet te maken te hebben met de restauratie van het mes van het mes.
Om dit te doen, schaduw met een zwarte stift dat deel van het metaal van het mes dat we gaan verwijderen en pak de rand van het mes.

Bevestig het te herstellen mes stevig op het werkoppervlak met een geschikte klem hiervoor.

Met een doorslijpschijf op de as van een mini-boor, verwijderen we de gearceerde strip metaal op het mes. In dit geval moet de spilsnelheid medium zijn om het metaal van het mes niet te oververhitten en los te laten.

We hebben het belangrijkste en meest kritische deel van het werk behandeld. Nu is het noodzakelijk om de plaats van de snede te verwerken om deze de nodige vorm en een mooi uiterlijk te geven.

Met dezelfde boor verwerken we bij 3000 tpm de verwisselde achterkant van het mes met verschillende sproeiers in de volgende volgorde:

slijpschijf met hoge korrel;
laag slijpwiel;
draadpolijstschijf;
synthetisch polijstwiel;
een viltpolijstwiel, met een kleine hoeveelheid polijstpasta (GOI, Dialux, enz.) die eerder daarop was aangebracht.

Het blijft alleen om het mes van het mes te slijpen, met behulp van een opeenvolgende wetsteen met twee zijden van verschillende korrel en musat in de vorm van een stalen staaf met een ronde of ovale vorm met longitudinale inkepingen.