Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Om 10-12 kaasstengels te koken heb je nodig:
- 200 g Halumi-kaas.
- 1 eetlepel bloem.
- Zonnebloemolie om te frituren.
Ook voor het koken heb je nodig:
- Grote pan.
- Papieren handdoeken.
Hoe Halumi-kaas te vervangen?
Andere pekelkaas - suluguni of Adyghe. Maar de smaak zal natuurlijk niet zo zijn, maar toch zal het goed zijn.
Om te beginnen, vul de pan met zonnebloemolie tot een hoogte van ongeveer 1 centimeter. Zet een langzaam vuur aan om te verwarmen.
Open vervolgens de verpakking van Halumi, spoel het onder koud water en veeg het af met een papieren handdoek. Snijd de kaas in lange stukken stokjes. Je zou ongeveer 10-12 stukken moeten krijgen.
Giet wat bloem op een bord. Rol elk stuk kaas aan alle kanten.
Bak de kaasstengels
Controleer de olietemperatuur voordat u gaat frituren. Om dit te doen, dompel een uiteinde van de stok onder als de olie goed sist.
Dompel 5-6 stokjes onder en bak ze goudbruin.
Nadat de stokjes de standaard hebben bereikt, haal ze eruit en leg ze op een bord met papieren handdoeken zodat de overtollige olie wordt geabsorbeerd.
Bak de resterende stokjes.
Om de smaak van het gerecht een beetje pikant te maken, kun je een beetje van je favoriete kruiden aan de bloem toevoegen voordat je gaat frituren.
Je kunt kaasstengels gebruiken met ketchup, salsa, adjika en andere sauzen.
De smaak is echt magisch en charmant.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send